Атимита
"Сколько человека не воспитывай, а ему все равно хочется жить хорошо"©
Здравствуйте, сообщники! Я пришла к вам с очередным рецептом. :)

14.03.2013 в 06:17
Пишет Атимита:

Чапчхэ
Давненько у меня в бложике не было кулинарных страничек. Посмотрела. Последний рецепт выкладывала почти год назад. Хо-хо! :alles: Но сейчас мне есть, чем с вами поделиться и что показать. Из традиционно корейского, между прочим! :eyebrow:
Итак, сегодняшнее блюдо у нас одно из самых уважаемых иностранцами, потому что совсем не острое. Но при этом очень вкусное!

Чапчхэ


Чапчэ или чапчхэ (Japchae, 잡채) считается вообще овощным салатом. Основной его ингредиент стеклянная лапша (она, кстати, делается из сладкого картофеля и называется "данмён" - 당면). Отличительный вкус чапчэ заключается в том, что в него добавляют кунжутное масло. Обычно его подают в ресторанах, как закуску.
Делается это блюдо очень легко и довольно быстро. У меня заняло меньше получаса.

Рецепт

Надеюсь, вам пригодится. Приятного аппетита! :goodgirl:

URL записи

@темы: Кухня